バーベキューに必要な道具

バーベキューに必要な道具を教えて!!

いざ「バーベキューをやろう！」と盛り上がったけど、「必要な道具がよくわからない！」「何を準備していくと便利なの？」
そんな初心者のために、初めてBBQをやるときに必要な道具や、持っていくと便利なBBQグッズを紹介します。

火をおこす道具（コンロ、木炭ほか）

BBQコンロ・グリル	BBQ用のグリルやコンロです。4脚で地面に置いて使うのが一般的ですが、卓上用もあります。小型の物はホームセンターなどで、3,000円程度から。 金網だけでなく、「鉄板」付きや「ステンレス」製など、様々な機能や大きさのものが市販されています。用途や参加人数に応じて選びましょう。 「鉄板」で調理する場合は、「食用油」も忘れずに！
木炭・燃料	ＢＢＱをするなら絶対に必要です（LPガス式やガソリン式は除く）。安いものなら１箱3kg300～500円で買えます。 特にこだわらなくても平気ですが、高い炭は高温を持続できる時間が長く、火持ちがします。
軍手・グローブ	ＢＢＱをするなら軍手やグローブは絶対に必要です。 まだ熱いコンロを動かしたり、炭をいじるときにも何かと便利。
ライター、チャッカマン、バーナー	100円ライターやマッチでもOK。 火付け専用のライター、チャッカマンなどがあるとさらに便利。 最近では、木炭に直接、火がつけられるガスバーナーも人気です。
着火剤・燃焼剤 （新聞紙）	着火剤や燃焼剤は、新聞紙の代わりです。 以前は新聞紙を丸めて使っていたのですが、灰が飛ぶ欠点があります。 ただし新聞は物を包んだり、鉄板を拭いたり何かと便利なので持っていきましょう。
火ばさみ・トング	火ばさみは薪や炭を追加、補充するのに便利です。 木炭をいじったり、火起こしや片付けの際に必要なので、必ず用意しましょう。
うちわ	火のつけ始め、炭の火おこしのときに使います。 風を送り込むので、木炭に早く火が回ります。
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火消しつぼ	終わった後、炭を捨てる場所がないときに重宝します。 残った炭は次回、利用するときにも使えます。燃やした炭は真まで火が通っているので、燃え尽きが良く、燃料として優秀です。
水	水道や洗い場など、水がない場所でBBQをやるときにはタンクで持っていきましょう。 初心者は無理せず、洗い場付きのバーベキュー場へ。

料理のための道具（紙コップ、タレほか）

食材 （肉・魚・野菜ほか）	牛肉（カルビ、ロースなど）がベスト。お好みで豚肉、鶏肉、羊肉などもあります。 海老や魚などのシーフードも美味しい！ 野菜を切っていけば、洗い場で洗ったり、現地で調理する手間も省けます。 包丁、まな板も持っていかなくて良いので便利です。ゴミも出ません。 ※「焼肉マニア」では、食材は下ごしらえして持っていくことをお薦めします！
調味料 （焼肉のタレ、塩、しょうゆ他）	味付け肉でなければ、必ず「焼肉のたれ」を持っていきましょう。 他にも魚を「塩」で食べたり、キノコを「しょうゆ」で食べたりするのも美味しいです。お好きな味付けでどうぞ！
飲み物 （お茶、ジュース、 ノンアルコールビール他）	現地調達の他に、クーラーボックスでかっちかちに凍らせたペットボトルを持っていきましょう。 現地で継ぎ足しができたり、保冷剤としても使えます。仕込みが大切です。 ノンアルコールビールは、車を運転する人への優しさ。飲んだら乗るな！ BBQの新たな必需品です。
包丁・ナイフ	現地で料理するなら、包丁やまな板が必要です。 特に必要がなければ、持っていかなくても大丈夫。
調理用トング、菜箸	熱い金網の上で食材をひっくり返すのに便利です。 焼肉屋で使うような「トング」があると重宝します。
食器 （割り箸、紙皿、紙コップほか）	100円ショップの物で十分。皿やコップは、紙製のものが捨てやすい。 風で飛んだり、粗っぽく扱うので、少し大きめの物を買うのがコツ。 箸は金網に引っかけて持ち上げる使い方もできます。多めに持っていきましょう。
アルミホイル	金網の上に載せて簡易的な鉄板としても使えます。ホイルの包み焼きができたり、食材を取り分けるのにも便利。使い捨てできるのもGOODです。
ティシューペーバー、 ウエットティシュ	ポケットティッシュ以外にも、ボックスも持っていきましょう。 ウエットティッシュは、おしぼり以外にも、台ふきとして使えたり、汗や体も拭けて便利です。
クーラーボックス、保冷剤	どんなに小さくても1つ持っていくと全然、快適さが違います。 特に夏は必需品。傷みやすい肉や食材を冷やして持っていきましょう。 周りを凍らしたペットボトルや保冷剤でガードすれば、何時間も保ちます。
レジャーシート	ゴザとして地面に敷く以外にもベンチやテーブルの上に広げたり、何かと便利。 携帯性があり、持ち運びも楽なので、いくつか大きさ違いで持っていくと重宝します。
イス、ベンチ	イスがないとハッキリ言って疲れます。 肉を焼く際も、折りたたみイスがあると一休みできて便利です。 ベンチは食材を置く簡易テーブルとしても使えます。 最低、1つは持っていきましょう。
テーブル	現地にテーブルが無い場合は、台として使える折りたたみのテーブルを持っていきましょう。 地べたで直に食べるだけよりも、遥かに便利になります。
たわし、スポンジ	タワシは金網を洗うときに力を発揮します。 洗い場に備え付けられていたりします。 洗い物をしたい人は洗剤とスポンジも持っていきましょう。
ゴミ袋	ゴミの持ち帰りは基本です。 自分の住んでいる市区町村の規程に従ってゴミを処理しましょう。 あらかじめいくつもビニール袋を持っていき、その場で分別しておくと後が楽です。